料理分享|炸醬味噌肉末乾拌麵
你們喜歡寬麵條還是細麵條呢?
✔︎乾拌麵喜歡寬麵,醬汁很好沾附且口感Q彈
✔︎湯麵喜歡加細麵,吃著滑順也可以吸滿湯頭
乾麵條是颱風天家中必囤好物,中午選了刀削麵來做拌麵,鍋中加點油炒香豬絞肉,加入一大匙甜麵醬、一大匙味噌、少許醬油、水,絞肉煮透後勾點芡收汁即可起鍋。
麵條熟透撈起放上小黃瓜絲和現煮的炸醬味噌肉末醬,拌一拌配著小菜,簡簡單單搞定一餐。
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關廟麵一箱 24入有兩種粗細的麵條刀削麵與細麵,與傳統袋裝不太一樣,田中麵條是在密閉式的廠房生產(有嚴格的空氣跟環境管控)口感和一般的直麵條不同,Q彈好吃。
Repost:IG @clem_kuo
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